Lưu huỳnh là nguyên tố trung lượng không thể thiếu đối với cây trồng, có vai trò nền tảng trong việc tổng hợp protein, điều hòa sinh trưởng và nâng cao chất lượng nông sản. Thiếu hoặc thừa lưu huỳnh đều gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho cây.
Lưu huỳnh (Sulfur – S) là một nguyên tố trung lượng thiết yếu cho cây trồng. Khác với các nguyên tố vi lượng (như Bo, Zn, Mn), cây cần lưu huỳnh với lượng lớn hơn, nhưng ít hơn so với các nguyên tố đa lượng như Nitơ (N), Phốt pho (P), Kali (K).
Cây trồng hấp thụ lưu huỳnh chủ yếu dưới dạng sulfat (SO₄²⁻), một dạng hòa tan trong nước dễ hấp thu qua rễ. Lưu huỳnh cũng có thể được cây hấp thụ một phần qua lá từ dạng khí SO₂ hoặc từ các phân bón dạng lỏng.
Theo International Plant Nutrition Institute (IPNI), Nutrient Source Specifics: Sulfur (2014):
“Sulfur-containing amino acids like cysteine and methionine are essential for protein synthesis and the formation of enzymes that control biochemical reactions in plants.”
Lưu huỳnh là thành phần cấu tạo của hai amino acid quan trọng: cysteine và methionine nền tảng cho mọi protein và enzyme trong cây.
Dù không trực tiếp cấu thành diệp lục, nhưng S cần thiết để hình thành các coenzyme và tổng hợp protein tham gia vào quá trình tạo diệp lục.
Lưu huỳnh giúp cây tăng khả năng chống lại sâu bệnh, đặc biệt ở cây có tinh dầu như cải, hành, tỏi, vì S là nguyên tố chính hình thành hợp chất có mùi kháng khuẩn.
S góp phần làm tăng mùi vị, màu sắc và giá trị thương phẩm của sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt là hành, tỏi, cải bắp và cây lấy dầu.
Các bài viết liên quan:
Lá có dấu hiệu cháy khô từ mép và ngọn
Theo Sulphur in Agriculture, 1986:
“Excess sulfur can be converted under anaerobic conditions to hydrogen sulfide (H₂S), a phytotoxic gas which smells like rotten eggs and damages plant roots.”
Cây còi cọc, phát triển chậm dù đã đủ N, P, K
Các bài viết liên quan:
Đất có mùi trứng thối – H₂S (hydrogen sulfide)
Theo FAO Soil Bulletin 41:
“Excess sulfur in waterlogged soils can be reduced by anaerobic bacteria to hydrogen sulfide (H₂S), a phytotoxic gas which damages root membranes and inhibits respiration.”
Gây độc rễ, thối rễ, mất khả năng hút nước
Làm chua đất nhanh, giảm pH đất
Ức chế hấp thu chất dinh dưỡng khác
Theo Zhang & Frankenberger, 2005:
“High levels of sulfate can depress the uptake of phosphorus and calcium, leading to secondary deficiencies that reduce crop productivity.”
Vàng lá non trước (chứ không phải lá già như khi thiếu N)
Lá nhỏ, mỏng, mềm, phát triển chậm
Theo Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants, 2012
“Sulfur deficiency typically causes chlorosis of the younger leaves first, because sulfur is relatively immobile in the phloem.”
Cây còi cọc, lóng ngắn, ít nhánh
Tăng tích lũy nitrat trong mô thực vật
Hiệu suất sử dụng đạm (N) kém
Giảm năng suất và chất lượng nông sản
Giảm sức đề kháng và dễ mắc bệnh
Theo Zhao et al., Annual Review of Plant Biology, 2010:
“Sulfur is critical to synthesizing plant defense compounds; sulfur-deficient plants are more vulnerable to diseases and insect attack.”
Giảm khả năng quang hợp
Lưu ý: Dạng S chelate hữu cơ (ví dụ: S-IDHA) thường an toàn hơn trong điều kiện đất pH bất lợi và giúp cây hấp thu nhanh qua lá.
Với đội ngũ nhân sự hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và kinh doanh phân bón, giải pháp dinh dưỡng cây trồng từ Châu Âu, Dynagro cam kết cung ứng những sản phẩm với chất lượng như đúng cam kết, mang hiệu quả bền vững, góp phần nâng tầm nông sản Việt trên thị trường thế giới.
Quý doanh nghiệp, quý đối tác quan tâm đến các dòng sản phẩm cung cấp dinh dưỡng toàn diện từ Châu Âu, xin liên hệ hotline (028) 6686 5593 để được tư vấn chi tiết và tận tình.
