Chuyển tới nội dung

Phân bón và dinh dưỡng cây trồng

Lưu Huỳnh (S) Và Vai Trò Của Lưu Huỳnh Đối Với Cây Trồng

Lưu Huỳnh (S) Và Vai Trò Của Lưu Huỳnh Đối Với Cây Trồng

Lưu huỳnh (S) là một nguyên tố trung lượng thiết yếu đối với cây trồng, chỉ đứng sau các nguyên tố đa lượng như N, P, K. Mặc dù cây chỉ cần một lượng nhỏ hơn, nhưng vai trò của lưu huỳnh lại không thể thay thế trong nhiều quá trình sinh lý và sinh hóa quan trọng.

Trong đất, lưu huỳnh tồn tại chủ yếu ở dạng sulfate (SO₄²⁻), là dạng cây có thể hấp thu trực tiếp qua rễ. Một phần nhỏ lưu huỳnh có thể được hấp thu qua lá nếu được phun bằng phân bón qua lá.

Lưu Huỳnh (S) là gì?

vai trò của Lưu Huỳnh là gì?
Lưu Huỳnh là gì?

Lưu huỳnh (Sulfur – S) là nguyên tố dinh dưỡng đa lượng trung cấp, thiết yếu cho cây trồng, chỉ sau N (Đạm), P (Lân) và K (Kali). Khác với Canxi (Ca) và Magie (Mg) mà cây hấp thu dưới dạng ion dương, Lưu Huỳnh được hấp thu chủ yếu dưới dạng anion sunphat.

Cây cần Lưu Huỳnh để tổng hợp protein, enzyme, vitamin, đồng thời kích hoạt hoạt động sinh hóa và tăng cường sức đề kháng.

Vai trò của Lưu Huỳnh đối với cây trồng

Cấu tạo protein và axit amin chứa lưu huỳnh

  • Lưu huỳnh là thành phần cấu tạo của 2 axit amin quan trọng: cysteine và methionine. Đây là các axit amin thiết yếu trong tổng hợp protein thực vật;
  • Thiếu lưu huỳnh sẽ giảm tổng hợp protein, làm cây còi cọc, chậm phát triển và giảm khả năng tạo mô mới.

Tăng hiệu quả hấp thu và chuyển hóa đạm (N)

  • Lưu huỳnh giúp hoạt hóa enzyme nitrate reductase, enzyme này chịu trách nhiệm chuyển hóa NO₃⁻ thành NH₄⁺ để cây sử dụng;
  • Nếu thiếu lưu huỳnh, quá trình đồng hóa đạm bị đình trệ, dù cây có đủ phân đạm nhưng không sử dụng được sẽ lãng phí phân bón.

Tạo diệp lục, giúp lá xanh, tăng hiệu suất quang hợp

  • Dù không trực tiếp tham gia cấu tạo diệp lục như Mg, nhưng lưu huỳnh kích thích sự hình thành chlorophyll thông qua việc hỗ trợ enzyme và chuỗi amino acid liên quan;
  • Lưu huỳnh còn giúp duy trì màng tế bào khỏe, tăng hiệu quả hấp thu ánh sáng và CO₂.

Kích hoạt enzyme trao đổi chất, sinh trưởng toàn diện

Khoảng 80–90% enzyme trong cây cần lưu huỳnh để hoạt động ổn định, nhất là các enzyme liên quan đến:

  • Quang hợp;
  • Tổng hợp năng lượng (ATP);
  • Phản ứng oxy hóa khử trong tế bào.

Lưu huỳnh còn giúp điều tiết quá trình hô hấp và chống stress sinh học.

Tăng cường sức đề kháng và mùi vị đặc trưng cho nông sản

  • Trong cây họ cải, hành, tỏi… lưu huỳnh là tiền chất tạo nên glucosinolate và allyl sulfur, hai hợp chất tạo mùi thơm và chất kháng sinh tự nhiên chống nấm, vi khuẩn.;
  • Giúp cây giảm nhiễm bệnh, ít sâu hại, tăng chất lượng và giá trị cảm quan cho nông sản.

Tham gia điều hòa pH tế bào và cân bằng ion

  • Lưu huỳnh tồn tại ở dạng ion SO₄², giúp cân bằng điện tích với cation (K⁺, Ca²⁺, Mg²⁺…), duy trì ổn định áp suất thẩm thấu và pH nội bào.
  • Khi thiếu S, khả năng điều chỉnh nội môi kém, cây dễ mất nước, sốc nhiệt, vàng lá bất thường.

Giúp cây chuyển hóa năng lượng tốt hơn

  • Lưu huỳnh là thành phần cấu tạo nên coenzyme A (CoA) yếu tố cực kỳ quan trọng trong chuỗi chuyển hóa năng lượng (quá trình hô hấp tế bào);
  • Nhờ đó, cây có đủ “nhiên liệu” để nuôi hoa, đậu trái và phát triển mô mạnh.

Các bài viết liên quan:

Cách sử dụng Lưu Huỳnh hiệu quả

vai trò của lưu huỳnh và Cách sử dụng Lưu Huỳnh hiệu quả
Cách sử dụng Lưu Huỳnh hiệu quả

Khi nào nên bổ sung Lưu Huỳnh?

  • Trong giai đoạn sinh trưởng mạnh: Đây là giai đoạn cây phát triển lá, rễ và thân. Bổ sung lưu huỳnh giúp tăng cường khả năng quang hợp và tổng hợp protein.
  • Khi cây ra hoa và đậu trái: Lưu huỳnh giúp tăng cường sự phân hóa mầm hoa, giảm tỷ lệ rụng hoa và trái non.
  • Sau thu hoạch và trong quá trình phục hồi: Lưu huỳnh giúp phục hồi cây sau thời gian phát triển mạnh mẽ, làm tăng khả năng chịu đựng với điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
  • Khi có dấu hiệu thiếu hụt lưu huỳnh: Các dấu hiệu thiếu lưu huỳnh trên cây trồng bao gồm lá vàng, còi cọc, kém quang hợp, giảm tốc độ sinh trưởng và thiếu năng lượng cho cây.

Nguyên tắc sử dụng

  • Sử dụng đúng liều lượng: Liều lượng sử dụng lưu huỳnh cần phải được tính toán phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cây. Thường liều lượng lưu huỳnh được bổ sung từ 10-30 kg/ha tùy vào loại cây trồng và tình trạng đất.
  • Thời điểm bổ sung: Bổ sung lưu huỳnh nên được thực hiện vào đầu mùa mưa hoặc vào những giai đoạn cây cần tăng trưởng mạnh (phát triển lá và ra hoa).
  • Phương pháp bổ sung: Lưu huỳnh có thể được bổ sung dưới dạng phân bón qua lá hoặc qua đất. Sử dụng phân bón qua lá khi cây đang trong giai đoạn sinh trưởng nhanh hoặc gặp khó khăn trong việc hấp thu dưỡng chất từ đất.
  • Cung cấp lưu huỳnh cùng với các yếu tố dinh dưỡng khác: Lưu huỳnh thường được kết hợp với các phân bón khác như Nitơ (N), Kali (K), Phosphorus (P) để tối ưu hóa sự phát triển cây trồng và tránh thiếu hụt bất kỳ dưỡng chất nào.
  • Theo dõi tình trạng cây trồng: Theo dõi sự phát triển của cây sau khi bổ sung lưu huỳnh là rất quan trọng để đánh giá hiệu quả. Nếu có dấu hiệu không cải thiện, cần điều chỉnh phương pháp và liều lượng bổ sung.

Kết luận

Việc bổ sung lưu huỳnh đúng mức và hiệu quả sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

Lưu huỳnh và vai trò của lưu huỳnh

Với đội ngũ nhân sự hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và kinh doanh phân bón, giải pháp dinh dưỡng cây trồng từ Châu Âu, Dynagro cam kết cung ứng những sản phẩm với chất lượng như đúng cam kết, mang hiệu quả bền vững, góp phần nâng tầm nông sản Việt trên thị trường thế giới.

Quý doanh nghiệp, quý đối tác quan tâm đến các dòng sản cung cấp dinh dưỡng cây trồng từ Châu Âu, xin liên hệ hotline (028) 6686 5593 để được tư vấn chi tiết và tận tình.