Chuyển tới nội dung

Phân bón và dinh dưỡng cây trồng

Phân Bón Hữu Cơ Có Vai Trò Như Thế Nào Đối Với Cây Trồng?

Phân Bón Hữu Cơ Có Vai Trò Như Thế Nào Đối Với Cây Trồng?

Nhiều năm gần đây, người làm trong lĩnh vực nông nghiệp dần đà ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ càng nhiều hơn. Bởi sản phẩm sẽ sạch hơn, không gây ô nhiễm môi trường, hạn chế được việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học. Vậy vai trò của phân bón hữu cơ như thế nào trong nông nghiệp khiến nhiều người làm trong ngành ngày càng ưu tiên hơn? Hãy cùng Dynagro Việt Nam tìm hiểu vai trò của loại phân bón này nhé! 

Phân bón hữu cơ là gì?

phan-huu-co-la-gi-phan-bon-huu-co-co-vai-tro-nhu-the-nao-doi-voi-cay-trong
Phân bón hữu cơ là gì?

Phân bón hữu cơ là loại phân được sản xuất từ nguyên liệu hữu cơ tự nhiên như phân chuồng, phân xanh, bã thải động thực vật, than bùn hoặc phụ phẩm nông nghiệp đã được xử lý hoai mục. Phân hữu cơ cung cấp đa dạng dinh dưỡng, cải tạo đất, nuôi dưỡng hệ sinh thái vi sinh vật đất – điều mà phân bón hóa học không làm được.

Theo Điều 3, khoản 14, Luật Trồng Trọt số 31/2018/QH14, phân bón hữu cơ bao gồm:

“Phân chuồng, phân xanh, phân vi sinh, phân hữu cơ khoáng… được chế biến từ các nguyên liệu hữu cơ thông qua hoạt động sinh học hoặc quá trình xử lý phù hợp.”

Phân bón hữu cơ tác động như thế nào đến cây trồng?

Cung cấp dinh dưỡng đa dạng và cân đối

Phân bón hữu cơ chứa đầy đủ đa lượng (N, P, K) và vi lượng (Ca, Mg, S, Zn, Cu, Mn, B, Mo, Fe…). Dinh dưỡng trong phân hữu cơ thường giải phóng từ từ, phù hợp với quá trình hấp thu liên tục của cây, giúp cây khỏe mạnh từ gốc đến ngọn.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Kim Oanh – Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM chia sẻ:

“Phân hữu cơ không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp kích thích rễ cây phát triển mạnh, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ đất tự nhiên.”

Tăng khả năng hấp thu của bộ rễ

Các hợp chất hữu cơ trong phân giúp tăng trao đổi ion, làm mềm cấu trúc đất, từ đó giúp rễ cây hấp thụ khoáng chất và nước dễ dàng hơn. Phân hữu cơ giàu axit humic, axit fulvic – những chất giúp tăng độ dẫn dinh dưỡng trong đất và làm cho các chất khó tan trở nên dễ hấp thụ.

Theo nghiên cứu của GS. TS. Nguyễn Văn Bộ – Nguyên Viện trưởng Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam:

“Phân hữu cơ giúp cải thiện hiệu suất hấp thu dinh dưỡng ở cây trồng từ 30–40%, nhờ đó tiết kiệm lượng phân hóa học sử dụng đến 20–30% mà không làm giảm năng suất.”

Cải thiện cấu trúc đất và tăng khả năng giữ nước

Phân hữu cơ bổ sung mùn hữu cơ (OM – Organic Matter), giúp đất tơi xốp, cải thiện khả năng thoát nước – giữ nước và làm giảm tình trạng chai cứng đất. Đặc biệt hữu ích với đất cát (giữ nước kém) và đất thịt nặng (khó thoát nước).

Theo Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO):

“Đất canh tác sử dụng phân hữu cơ đều đặn trong 3 năm có khả năng tăng độ hữu cơ (OM) từ 1.2% lên 2.5% – ngưỡng giúp phục hồi đất bạc màu.”

Tăng đề kháng cho cây – giảm sâu bệnh

Vi sinh vật có lợi trong phân hữu cơ giúp ức chế vi khuẩn – nấm bệnh gây hại rễ. Một số chủng vi sinh như Trichoderma, Bacillus subtilis… giúp kích thích miễn dịch tự nhiên của cây, làm cây phát triển bền vững, giảm sử dụng thuốc BVTV.

Theo nghiên cứu của Viện Thổ Nhưỡng Nông Hóa (2023):

“Cây cà chua sử dụng 70% phân hữu cơ kết hợp phân vi sinh có tỷ lệ bệnh héo rũ và xoắn lá thấp hơn 35% so với mô hình chỉ dùng phân hóa học.”

Phân bón hữu cơ có vai trò gì trong canh tác lâu dài?

vai-tro-phan-bon-huu-co-co-vai-tro-nhu-the-nao-doi-voi-cay-trong
Vai trò của phân hữu cơ trong canh tác lâu dài

Nuôi dưỡng hệ sinh thái đất

Hệ sinh thái đất khỏe mạnh là nền tảng của nông nghiệp bền vững. Phân hữu cơ tạo môi trường sống lý tưởng cho:

  • Vi sinh vật phân giải dinh dưỡng;
  • Giun đất, sinh vật “mở đất” tự nhiên;
  • Rễ cây phát triển lan tỏa.

Hạn chế ô nhiễm môi trường – bảo vệ nguồn nước

Không giống phân hóa học dễ gây rửa trôi và nhiễm mặn, phân hữu cơ:

  • Tăng khả năng giữ dinh dưỡng trong đất;
  • Giảm phát thải nitrat vào nước ngầm;
  • Không gây độc tồn dư trong sản phẩm nông sản;

Theo Báo cáo FAO (2022):

“Việc tăng sử dụng phân hữu cơ tại Đông Nam Á giúp giảm 18% lượng khí nhà kính phát sinh từ nông nghiệp so với giai đoạn 2015.”

Phân hữu cơ có phù hợp với mọi loại cây trồng?

phu-hop-phan-bon-huu-co-co-vai-tro-nhu-the-nao-doi-voi-cay-trong
Phân hữu cơ phù hợp với mọi loại cây trồng

Rất phù hợp với:

  • Cây ăn trái lâu năm: nhãn, vải, bưởi, cam, sầu riêng – cần cải tạo đất sâu và lâu dài;
  • Cây rau màu ngắn ngày: phân hữu cơ cải tạo đất giúp năng suất ổn định, rau sạch ít dư lượng;
  • Cây công nghiệp: cà phê, hồ tiêu, cao su – giúp đất không bạc màu, tăng chất lượng nông sản;
  • Canh tác hữu cơ – GlobalG.A.P: phân hữu cơ là tiêu chí bắt buộc để đạt chứng nhận.

Có nên kết hợp phân hữu cơ và phân hóa học?

Bảng so sánh sự khác biệt chính giữa biostimulants và phân bón
Bảng so sánh sự khác biệt chính giữa biostimulants và phân bón

Có. Đây là mô hình gọi là “bón phân hữu cơ – vô cơ cân đối”. Theo khuyến nghị của nhiều chuyên gia:

  • Phân hữu cơ: bón lót trước khi trồng hoặc đầu vụ (để nuôi đất, nuôi rễ);
  • Phân hóa học: bón thúc vào giai đoạn cây cần dinh dưỡng nhanh (ra hoa, tạo trái…).

Tỷ lệ khuyến nghị phổ biến: 60% hữu cơ + 40% vô cơ hoặc tùy theo từng loại đất và cây trồng.

Theo TS. Lê Quang Vinh, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên:

"Nếu chỉ dùng phân hóa học, đất sẽ kiệt dinh dưỡng, vi sinh vật chết dần. Nếu chỉ dùng hữu cơ, cây có thể thiếu dinh dưỡng nhanh. Phối hợp linh hoạt là giải pháp thông minh nhất."

Thực trạng đất hiện nay

Trước đây, nhiều loại đất ở Việt Nam có hàm lượng chất hữu cơ khá cao, đặc biệt là các vùng đất dưới tán rừng. Tuy nhiên, do quá trình canh tác không bền vững, sử dụng phân bón hóa học quá mức, và các yếu tố tự nhiên như xói mòn, đất đai ngày càng trở nên nghèo dinh dưỡng. Ngay cả những vùng đất từng được xem là “cái nôi của văn minh lúa nước” cũng đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt chất hữu cơ nghiêm trọng. 

Các bài viết liên quan:

Sự Khác Biệt Giữa Axit Humic và Axit Fulvic: Ứng Dụng Hiệu Quả Trong Nông Nghiệp Bền Vững

Dyna Magniorgan - Phân bón hữu cơ nguồn gốc Fulvic thực vật tại Dynagro Việt Nam

Phân bón hữu cơ - Dyna Magniorgan
Phân bón hữu cơ - Dyna Magniorgan

Dyna Magniorgan là sản phẩm phân bón hữu cơ có nguồn gốc từ Fulvic thực vật, được kết hợp cùng trung lượng Magie. Với thành phần trên, Dyna Magniorgan giúp bổ sung chất hữu cơ kịp lúc vì vậy rễ được giải độc, hạn chế tình trạng vàng lá, thối rễ. Độ pH có trong đất được cân bằng, cấu trúc vật lý của đất cải thiện (đất tơi xốp, thoáng khí,…). Khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ rễ được tăng cường.  

Đồng thời, cây trồng được hỗ trợ ra rễ, phục hồi sau thu hoạch và ngộ độc. Dyna Magniorgan  kết hợp cả trung và vi lượng, vì vậy, giúp cây xanh lá và hạn chế tình trạng thiếu hụt vi lượng ở cây. 

phan-bon-huu-co-co-vai-tro-nhu-the-nao-doi-voi-cay-trong

Với đội ngũ nhân sự hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và kinh doanh phân bón, giải pháp dinh dưỡng cây trồng từ Châu Âu, Dynagro cam kết cung ứng những sản phẩm với chất lượng như đúng cam kết, mang hiệu quả bền vững, góp phần nâng tầm nông sản Việt trên thị trường thế giới.

Quý doanh nghiệp, quý đối tác quan tâm đến các dòng sản phẩm phân bón lá hữu cơ từ Châu Âu, xin liên hệ hotline (028) 6686 5593 để được tư vấn chi tiết và tận tình.